Café Wisky 150 gr
$ 20.000
Manzanares, Caldas - Lavado
En esta infusión con whisky, el café de Manzanares, Caldas se convierte en una experiencia distinta y cautivadora. Al primer sorbo se perciben notas de chocolate dulce y frutos secos, realzadas por la calidez del whisky. Su acidez cítrica y cuerpo cremoso aportan equilibrio, mientras que la astringencia ligera y el residual limpio dejan un recuerdo elegante y duradero en el paladar. Una bebida que une lo mejor del café de especialidad colombiano con la intensidad y sofisticación del whisky.
- Ubicación: Nororiente Caldas Manzanares.
- Altitud: 1700 msnm.
- Variedades: Castillo, Caturra.
- Proceso: Lavado.
- Calidad: SHB Excelso.
- Puntaje SCA: 84,75.
- Periodos de cosecha: Febrero y marzo.
- Cosecha: 2025.
- Notas de cata: Whisky, chocolate dulce, leve frutos secos.
- Taza: Astringente, acidez cítrica, cuerpo cremoso, residual limpio.
- Humedad: 11,5%
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